PTFE, iliyovumbuliwa na kampuni kubwa ya kemikali ya DuPont katika miaka ya 1930, ikawa kama ishara ya urahisi wa jikoni kama vile kufungia na kichakataji chakula.
Lakini PTFE inaweza kuwa inafikia kikomo - kwa sababu mchakato wa utengenezaji unatumia kemikali ambayo inaweza kusababisha saratani, na Wakala wa Ulinzi wa Mazingira wa Merika (EPA) unataka matumizi ya kemikali hii kukomeshwa.
Kemikali - inayoitwa asidi ya perfluorooctanoic, au PFOA - hutumika kutengeneza misombo inayoitwa fluoropolymers, ambayo hutumiwa kutengeneza polima na bidhaa zingine kama vile mafuta na mipako ya kuzuia maji kwenye carpet, nguo, ngozi na karatasi.
Inajulikana kuwa PFOA imeenea katika damu ya watu wengi (ingawa katika viwango vya chini), ambapo inakaa hadi miaka 10 kabla ya kuondolewa.Katika wanyama wa maabara, PFOA imeonyeshwa kusababisha saratani, uharibifu wa ini, kasoro za ukuaji, uharibifu wa mfumo wa kinga na kifo.Hakuna ushahidi wa moja kwa moja kwamba ni hatari kwa wanadamu.
EPA iliuliza DuPont, na makampuni mengine saba ambayo yanatumia PFOA katika michakato ya utengenezaji, kukomesha matumizi yake.DuPont imekubali kuchukua hatua ili kuhakikisha kuwa kufikia mwaka wa 2015, kemikali hiyo haitatolewa kwenye mazingira kutoka kwa viwanda vyake vya utengenezaji, ingawa haijakubali kuacha kuitumia, au kuacha kutengeneza polima.Shida ya Dupont ni, kama ilivyo sasa, haiwezi kutengeneza polima bila kemikali hii, ingawa inasema inatafuta mbadala.
Hakika, kuna baadhi ya dalili kwamba kampuni imekuwa ikijua kwa muda kwamba PFOA ni hatari, lakini iliendelea kuitumia.
Mnamo mwaka wa 2004, DuPont ililipa dola za Marekani milioni 300 kama makazi ya nje ya mahakama kwa wakazi wapatao 50,000 waliokuwa wakiishi karibu na kiwanda chake cha West Virginia na ambao walileta hatua za darasani dhidi ya kampuni hiyo, wakidai ilihusika kuchafua maji ya ndani na PFOA, na kusababisha kasoro za kuzaliwa na hatari zingine za kiafya.Kampuni ilitulia bila kukubali dhima.
Kufuatia hili, mwaka 2005, EPA iliitoza DuPont faini ya jumla ya dola za Marekani milioni 16.5 baada ya kukuta kampuni hiyo inafahamu kwa zaidi ya miongo miwili kuwa PFOA ina madhara, na ikanyamazisha kuhusu hilo.
Je, napaswa kutupa sufuria yangu ya kukaanga isiyo na fimbo?
Linapokuja suala la bidhaa zisizo na fimbo zenyewe, DuPont inasema hakuna hatari kwa watumiaji.PFOA, inasema kampuni hiyo, inatumika katika mchakato wa utengenezaji lakini inafukuzwa wakati wa mchakato huo.Hakuna PFOA iliyobaki kwenye uso usio na fimbo katika bidhaa ya mwisho.
EPA inakubali."Kwa wakati huu, EPA haiamini kuwa kuna sababu yoyote ya watumiaji kuacha kutumia bidhaa zozote zinazohusiana na walaji au viwandani ambazo zina PFOA," inasema tovuti ya EPA.
Walakini, sufuria za kukaanga zisizo na fimbo zinaweza kutoa sumu.Katika joto la juu, polima inajulikana kutoa mchanganyiko wa aina 15 za chembe na gesi zenye sumu, pamoja na asidi ya trifluoroacetic (TFA) na fosjini.Kemikali hizi zinajulikana kuwa sumu kwa ndege.Na kwa wanadamu huwa na maumivu ya kichwa, baridi, mgongo, na homa - hali inayojulikana kama 'polymer flu'.
DuPont inakubali hili, lakini inasema kwa wanadamu hali hiyo inaweza kubadilishwa, na kwa hali yoyote hutokea tu kwa joto la juu, si wakati wa matumizi ya kawaida ya kupikia.
Hii pia ndiyo hekima inayokubalika miongoni mwa makundi ya walaji;huko Australia, kwa mfano, katika 'jaribio la barabara' la Novemba 2004 la vikaangio visivyo na fimbo, Muungano wa Wateja wa Australia ulisema:
'Ni kweli kwamba kemikali kama vile trifluoroacetic acid (TFA) zinaweza kutolewa na baadhi ya mipako kwenye joto la juu sana.Lakini hakuna uwezekano wa kutokea wakati wa kupikia kawaida…Utafiti haujaonyesha madhara ya muda mrefu ya TFA kwa watu.Katika hatua hii hakuna ushahidi kwamba kupika bila kutumia vijiti kunahatarisha usalama.'
Takriban asilimia 80 ya vyombo vya jikoni visivyo na fimbo vinavyouzwa nchini Australia vinatumia polima - vilivyosalia vinatengenezwa na makampuni mengine ya kemikali kwa kutumia mchakato kama huo unaohusisha PFOA.Hakuna viwanda vya kutengeneza polima nchini Australia.
Lakini Kikundi Kazi cha Mazingira (EWG), kikundi huru cha watumiaji wasio wa faida cha Marekani, kinapinga hili.Inasema kwamba polima huanza kuharibika baada ya halijoto ya vyombo vya kupikia kufikia karibu 260°C (500°F), na huanza kuoza kwa kiasi kikubwa zaidi ya 350°C (660°F).Mafuta ya kupikia, mafuta na siagi yataanza kuwaka na kuvuta moshi karibu 200°C (392°F), na nyama kwa kawaida hukaangwa kati ya 200-230°C (400-450°F), lakini sehemu za moto kwenye sufuria zinaweza kwa urahisi. kuzidi joto hili.
Off-gassing inaweza kutokea wakati sufuria ya polymer imesalia bila tahadhari.Sufuria ya polima inaweza kufikia 383°C (721°F) kwa dakika tano tu ikiwa imepashwa moto kwenye jiko la kawaida la umeme, inasema EWG.
Wateja kuamua?
Ni muhimu kutambua kwamba hakuna bidhaa ya polima ambayo imekumbukwa nchini Marekani, Australia au popote pengine.Kuhusiana na vyombo vinavyosimamia, viko salama - mradi tu usiziruhusu ziwe na joto kupita kiasi.
Lakini ugunduzi kwamba kemikali katika mchakato wa uzalishaji imetambuliwa kama kusababisha saratani, iliyokubaliwa na kampuni - pamoja na 'ugumu' wa kampuni na EPA hapo awali - inaweza kuwa na athari.
Shida kwa kampuni kama DuPont ni kwamba, watumiaji wanazidi kuadhibu bidhaa sokoni ambazo zinaonekana kuwa na alama ya kuuliza juu ya usalama wao, licha ya uhakikisho wa kampuni kuwa ziko salama, hata kama zilikuwa bidhaa kuu za watumiaji.Fikiria sigara, vyakula vya haraka, na nafaka za kiamsha kinywa zilizoimarishwa sukari.
Muda wa kutuma: Nov-08-2017